Cucina e Vino · Il Salotto

GLI EVENTI

Musica dal vivo, cene a tema e serate speciali: il programma di Palazzo Cortesi, tra la cucina del ristorante e l’atmosfera del Salotto.

Ven 13 novembre · ore 21

Venerdì Cortesi Live

Ricochet live al Salotto

Angelo Casagrande (violoncello, chitarra e voce) e Mauri Mines (piano e voce) suonano in acustico i grandi classici pop e rock degli anni ‘70 e ‘80, con un’attenzione speciale alla new wave britannica. Un live raffinato e delicato, che riporta alla grande musica del passato.

Dom 15 novembre · ore 21

Essenze in Mix

Quando il profumo incontra il cocktail

Note olfattive e note di gusto si incontrano in un’unica esperienza sensoriale. Ti lasci guidare tra aromi, ingredienti e fragranze di nicchia, assaggi il drink preparato da Jorge Soratti e scopri quale profumo ne interpreta l’anima.

In collaborazione con la profumeria Absoluta · prenotazione consigliata.

Ven 20 novembre · ore 20.30

Diamanti in Tavola

La cena del Tartufo Bianco

Una cena dedicata al protagonista più prezioso dell’autunno, in quattro portate.

  • Uovo poché, fonduta di Parmigiano Reggiano 36 mesi e Tartufo Bianco
  • Risotto Acquerello al Tartufo Bianco
  • Rollè di faraona, spinaci, fondo bruno, millefoglie di patate e Tartufo Bianco
  • Gelato artigianale alla vaniglia, miele millefiori e Tartufo Bianco

100 € a persona, calice di benvenuto incluso · su prenotazione.

Ven 20 e Sab 21 novembre

Musica dal Vivo

Piano e voce al Salotto

Due serate di piano e voce dal vivo. Il microfono è aperto: chi ama cantare può salire anche lui.

Gio 26 novembre

Thanksgiving Day

La festa del Ringraziamento

Una serata speciale per celebrare il Giorno del Ringraziamento a Palazzo Cortesi.

Ven 27 novembre

Venerdì Cortesi Live

Max Ruggeri live al Salotto

Una chitarra, un talento, mille sfumature. Ogni concerto è unico, tra improvvisazioni e variazioni in scaletta che trasformano ogni brano in un’esperienza nuova. Una serata speciale per riscoprire le canzoni che ami.

Sab 28 novembre

Winter Opening

Dehor invernale e pista di pattinaggio

Con l’inverno arriva l’inaugurazione del nuovo dehor invernale, uno spazio caldo e accogliente per le giornate più fredde, e apre anche la pista di pattinaggio sul ghiaccio. Il menù invernale propone cioccolata calda, tè e tisane profumate, biscotti artigianali e dolci coccole, punch caldo e bombardini.

Winter is coming… and it’s time to enjoy!

Dom 29 novembre

Ricamo & Brunch

Laboratorio di ricamo e brunch

Una domenica da dedicare al ricamo, seguita da un brunch a Palazzo Cortesi.

Lun 30 novembre

The Art of Taste

Cena degustazione e mixology d’autore

Cucina e Vino e il Salotto presentano una cena degustazione tra alta cucina e mixology d’autore, in cui ogni portata incontra un cocktail firmato Jorge Soratti.

  • L’inizio — tartare di Marchigiana, bottarga d’uovo marinato, cialda di Parmigiano e tartufo nero
  • La creatività — brioche di pasta fresca ripiena di guancia di manzo, spuma di pecorino e polvere di funghi
  • L’eleganza — cappello del prete CBT, fondo al caffè, purea di sedano rapa, insalata di mela e sedano
  • Il finale — mousse al cioccolato fondente 75%, gelato al burro nocciola e cialda al cioccolato